01 mei

Rijstschotel met lupeh en zoete puntpaprika

Rijstschotel met lupeh

Lupeh kun je op allerlei gevarieerde manieren verwerken in gerechten. In deze romige rijstschotel met kokosmelk, zoete puntpaprika en sperziebonen komt de lupeh helemaal tot zijn recht. Door de rode peper heeft het gerecht ook een beetje pit. Lees verder