21 jun

Hoe het is om een eigen winkel met lunchroom te hebben

Your Foodprint Gouda

De opening

Op donderdag 15 februari openden we de deuren van Your Foodprint in Gouda. Van vegan webshop naar een winkel met biologische lunchroom. Het was keihard werken, maar ik ben heel blij met alle hulpzame mensen om mij heen. Het is toch wel spannend om een eigen winkel te openen, maar het geeft zo’n goed gevoel. Van idee naar werkelijkheid, ik ben er ontzettend trots op.

Lees verder

08 dec

Waarom een veganist eigenlijk biologisch fruit zou moeten eten

Citrusvruchten veganistisch

Je zou denken, wat is er mis met fruit? Fruit is toch niet dierlijk? Nee dat klopt uiteraard, maar toch worden niet-biologische citrusvruchten als niet-vegan beschouwen. Het fruit is daarentegen wel plantaardig. Ik raad je aan, dat als je op zo veel mogelijk fronten rekening wilt houden met het veganisme, je eigenlijk alleen biologische citrusvruchten moeten eten. Waarom dit zo is, lees je in dit artikel. Lees verder

17 nov

Waarom het veganisme een levensstijl is en geen dieet

Veganistische levensstijl

Toen ik begon met mijn veganistische avontuur kwam ik erachter dat de levensstijl nog niet door iedereen begrepen wordt. Ik kreeg het idee dat anderen het soms zien als een dieet. Ik praat daarom eigenlijk altijd van een veganistische levensstijl en geen dieet. In deze blog leg ik je graag uit waarom. Lees verder

10 nov

Wat is hempfu?

Hempfu

Hennep is een groene en duurzame voedingsbron. Heerlijk voor de afwisseling of als je iets anders wilt dan standaard tofu. Door de gezonde voedingswaarden van hennep is hempfu een perfecte vleesvervanger. Lees verder